燕麦片用冷水煮还是用开水煮
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发布时间：2022-04-20 11:35
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时间：2022-04-28 05:32
燕麦片可以冷水煮也可以用开水煮。
燕麦片一定避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。
一般来说，生燕麦片需要煮20—30分钟，不然生燕麦片就还会太硬，爱吃软的人也可以适当地煮久一点，当然，煮太久也不好，其营养损失就会越大。
熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。
拓展资料：
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中beta葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。
此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
参考资料：百度百科 燕麦片
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时间：2022-04-28 06:50
建议燕麦片是要用开水煮，因为这样煮出来的燕麦更糯也更加的美味，也更加利于人体对于燕麦营养的吸收。
拓展资料：
燕麦片如何煮更好吃
1. 自家煮杂粮杂豆粥时，水和粮食不容易形成外面粥店“水*融”的状态，又不想放小苏打或者增稠剂等食品添加剂，例如红豆、薏仁、绿豆、荞麦、花生、黑米粥时，加入一小把燕麦片一起煮，由于燕麦中的β葡聚糖，就能使粥的外观大大改善。
2.做疙瘩汤时，用燕麦片替代三分之一的白面粉，不仅使得疙瘩汤吃起来更有嚼劲，而且增加疙瘩汤整体的营养价值，膳食纤维、B族维生素和蛋白质含量都大大提高，燕麦中含有其它粮食类都缺乏的赖氨酸。
3. 烤制面包或者饼干时，用燕麦片替代20%的面粉，和黄油、鸡蛋、奶粉、发酵粉一起做成健康的燕麦面包或者饼干，这样做出来的西点不仅更有嚼劲、更扛饿，而且能更好地控制餐后血糖的上升，减少发胖的风险。
4.燕麦羊肉羹，这道菜是我在西贝莜面村学来的，瘦羔羊肉切成泥，和燕麦粒一起小火熬煮，一小时后加入少许盐、白胡椒粉、葱花调味，满屋子都是肉香和麦香，冬天的晚上喝上一大碗，幸福感爆棚。
5.燕麦和大米按照1:3的比例，再加上少许玉米粒、青豆粒煮成燕麦大米粥或者燕麦大米饭，不仅颜色好看，而且增加了大米饭的营养价值，B族维生素和膳食纤维的含量大大增加，弥补了大米饭升糖快的缺点。
参考资料：人民网。燕麦煮着吃还是泡着吃好？生燕麦片要煮多久
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时间：2022-04-28 08:25
分两种情况：
1、如果买的是生的燕麦片需要放在冷水中煮熟。
2、如果是包装好的即食燕麦片（熟燕麦），则只需要用开水泡开后再依据个人口味加些调料（牛奶、白糖、蜂蜜）即可食用。
拓展资料：
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中beta葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；
可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
参考：百度百科“燕麦片”
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时间：2022-04-28 10:16
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时间：2022-04-28 12:24
1、如果买的是生的燕麦片需要放在冷水中煮熟。
2、如果是包装好的即食燕麦片（熟燕麦），则只需要用开水泡开后再依据个人口味加些调料（牛奶、白糖、蜂蜜）即可食用。
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时间：2022-04-28 14:49
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时间：2022-04-28 17:30
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时间：2022-04-28 20:28
