自己在家怎么炒面粉

发布网友发布时间：2022-04-20 10:54

共4个回答

热心网友时间：2022-07-12 11:31

炒面粉，顾名思义，就是用锅炒制面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。炒面粉，安徽当地一些农村的一种小吃，当然，也可以做主食吃。安徽主食以小麦加工产品为主。

炒面粉的材料：面粉若干，白砂糖若干（可根据个人甜味喜爱适当加量）

炒面粉的做法：

1、铁锅洗净，烧干。

2、将面粉倒入锅中，先用大火炒干面粉中的湿气。

3、2-3分钟之后用小火慢慢炒制，炒到面粉至褐色，闻着有一股香味的时候就可以出锅了。

4、盛出半碗，添加适当开水，加入些许白砂糖，拌均匀就可食用。

食用价值：

面粉富含蛋白质，一般含量在10%-13%，高于稻米。但小麦蛋白质中，我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。所以，我们在食用面食的时候，要补充这些营养成分含量高的食物，以达到营养互补、保证健康的膳食原则。

热心网友时间：2022-07-12 13:05

付费内容限时免费查看回答你好！炒面粉的做法步骤 1 取面粉。 2 放热锅里翻炒。 3 刚开始水分蒸发的时候会有颗粒,不用管,反复翻炒！4，水分差不多没了，颗粒就少了，5，等水分完全蒸发再翻炒就开始上色了6，一直不停翻炒，直至颜色全变成小麦色即可！希望我的回答对你有帮助祝你生活愉快！

热心网友时间：2022-07-12 15:47

首先你把火点好以后，小火把锅烧热，倒入食量的面粉，小火轻轻炒至面粉发黄，这样面粉就炒熟了。

热心网友时间：2022-07-12 18:45

锅中放蚝油，然后炒肉丝再放青菜，然后再把面放里面放点少许水，大概盖过3分钟左右，然后再起锅在场这样味道特别好。