馒头面和稀了怎么办

发布网友发布时间：2022-04-20 10:53

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热心网友时间：2023-01-11 14:17

你好
可以再弄点面粉！这样面就不会稀了！再重新揉面

热心网友时间：2023-01-11 15:35

面太稀就炝干面这样蒸的馒头可能会裂很

可以太阳晒下

热心网友时间：2023-01-11 17:10

再加点面粉

热心网友时间：2023-01-11 19:35

只能再加面粉和到适合的硬度，附详细的做法：
蒸馒头
说实在的，蒸馒头最关键的一步就是要活好发面，这个发面的程度一定要掌握好，发的过了蒸的馒头就不会光滑，发的不够，那馒头蒸出来就不是柔软的，还有火候，太小的火蒸不发，蒸的太久馒头上也会蒸出皮
食材
主料面500g 辅料水适量发酵粉适量
步骤
1.把发酵粉在温水里泡发
2.缓缓的倒入面粉中搅拌
3.拌成絮状
4.再慢慢柔成面团
5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了
6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟
7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃
8.来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状
9.放入凉水锅里，醒十五分钟再开火
10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好
11.关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅
12.入盘