冬瓜汆丸子的做法？

1、主料：冬瓜250克。2、辅料：猪肉（肥瘦）100克。3、调料：盐8克，味精2克，淀粉（玉米）5克，大葱3克，姜3克，色拉油15克。4、将肉洗净剁碎，放入碗内。5、加入精盐8克，味精1克，葱姜末，再加适量水调成粘糊状。6、 较后加入水淀粉拌匀。7、冬瓜去皮，去子瓤，切成片。8、将炒锅置于...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

锅中放水，开后把冬瓜焯水，捞出。请点击输入图片描述 7 捞出冬瓜，水不要倒掉用来汆丸子。请点击输入图片描述 8 用小勺把肉馅揉搓成圆球，放入开水中。请点击输入图片描述 9 全部放完后稍煮一会，下入焯好水的冬瓜片。请点击输入图片描述 10 撒上香菜碎 即可。

1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块，放入榨汁机中打成冬瓜泥。2. 将肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、白胡椒粉和葱粒拌匀，再加入少许淀粉搅拌至肉馅粘稠。3. 将肉馅搓成小丸子，约为同一大小即可。4. 取一个大碗，将打好的冬瓜泥倒入碗中，加入适量的盐和鸡蛋，搅拌均匀，至泥状。5. 将热水烧开...

适量 冬瓜汆丸子汤的做法 1.把姜和葱切成细碎的姜米和葱米 2.买来的肉馅里什么都不放，先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让肉馅变得更细腻一些 3.在肉馅中放入葱姜米，再用木棒一边搅匀一边捣，这样还可以把姜米再碾得细碎一点 4.在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙...

1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。2、加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。3、加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。4、中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎...

冬瓜汆丸子汤是一道简单清爽的汤品，下面是其制作方法：所需材料：- 冬瓜：适量 - 肉丸子：适量 - 葱姜蒜：适量 - 鸡精或盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 色拉油：适量 步骤：1. 准备材料：将冬瓜洗净去皮切块，葱姜蒜切末备用。2. 将肉丸子放入开水中焯水，待丸子浮起后捞出备用。3. 锅中倒入...

盐，料酒，味精，胡椒粉。4、做法 （1）冬瓜去皮、去籽、去瓤，洗净切薄片；葱、姜拍一下用清水浸泡；香菜洗净切碎。（2）瘦肉馅加蛋清、葱姜水、盐、料酒、味精、胡椒粉、香油顺着一个方向搅上劲。（3）冬瓜片用清水（清汤最好）煮沸，将制好的丸子馅挤成丸子氽熟，放盐、味精、撒香菜即可。

1、冬瓜汆丸子：备好食材。葱切葱末，姜切姜末。冬瓜去皮去瓤洗净切稍厚点的片。小锅里加入清水，放入冬瓜片，大火烧开。准备调肉馅。肉馅里分次打入水，顺时针搅匀至滋润（这样处理的肉丸才鲜嫩）。加入葱姜末，量不要太大少许即可，加入盐、玉米淀粉、白胡椒粉。再顺时针搅匀搅上劲至发黏，有阻力...

冬瓜汆丸子的做法1 原料：肉馅、冬瓜、香菜、鸡蛋。调料：葱、姜 、胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、生抽。做法：1、主要原料，猪肉馅、冬瓜、香菜、鸡蛋。2、猪肉馅中依次加入葱姜 末、胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、香油、生抽。3-4、加入调料搅拌均匀，加入一个鸡蛋清，朝一个方向搅打上劲。5-6、香菜...