牛油果选什么颜色的
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发布时间：2022-04-20 11:26
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热心网友
时间：2023-01-31 20:43
看牛油果的颜色
选择牛油果一定要选择黑色的，很多人觉得黑色的快坏了，翠绿色的才是新鲜的，错误，黑色的牛油果含油量更高，口感更好，深绿色次之。浅绿色再次之。如果这批牛油果质量都不太好，那么同批牛油果一定要挑选颜色最深的。
摸摸牛油果粗糙的外表
在看了牛油果的颜色后，这时候我们需要出手触摸牛油果了，一定要摸摸表皮，好吃的牛油果是粗糙的，像麻子那样颗粒坑坑洼洼的，如果这个果子外表不正常的光滑，说明果子生过病，千万不要买。
感觉牛油果的手感
接着我们用手掂量下牛油果的重量，太大的不要，太小的也不要，要选择中间大小，中间重量的，然后再用手捏捏，太软的不要，太硬的也不要，和挑选别的水果类似，我们挑选牛油果同样是选择中间态的。
掰掉果柄看看
接着就是观察细节了，可以掰开牛油果的果柄看看（注意不要掰坏了）如果接口出的颜色发深，那么这个果子就是过分熟了，口感很不好。好的牛油果在掰开处很新鲜，还能闻到独特的香味。
外表有伤口的牛油果不买
一些牛油果外表有伤痕，无论是天生收的伤，还是后天被碰伤的，这样的果子口感都要变差。我们要检查果子的外表，发现完整无缺后再购买。
牛油果怎么做？
我们今天推荐的辅食做法，适合7个月以上的宝宝们，做法超级简单，食量看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用呦~
牛油果杂蔬鳕鱼粥
原料
牛油果 西葫芦
大白菜叶 卷心菜叶
丝瓜 鳕鱼 大米 黄瓜
操作顺序
1准备
鳕鱼用柠檬腌制20分钟去除腥味；
大米提前浸泡好先煮上；
腌好的鳕鱼放入锅中清蒸10分钟；
蒸好的鳕鱼去皮，检查下有没有刺；
各种食材切成碎末或用搅拌机搅碎。
2煮
待大米熬烂时把各种碎放入锅中煮3-4分钟收汁。
3完成
牛油果杂蔬鳕鱼粥就完成啦~
适合7个月以上的宝宝食用哟~
