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鲜花椒怎么吃法

发布网友 发布时间:2022-04-20 11:24

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-07-01 01:51

鲜花椒用练熟再放凉的菜籽油浸泡做花椒油
做鱼, 肉的菜里放
把鲜花椒和蒜放臼子里捣成泥,再放盐和醋 做沾食
用鲜花椒做成椒油,吃面,拌凉菜,。做椒油最好是用菜油,比色拉油更香。做法是:把菜油烧热关火,放进鲜花椒,盖上锅盖,等到菜油冷后开火加热,听到锅中劈劈啪啪的声音关火,等到油在完全冷后香香的花椒油就做好了。

热心网友 时间:2023-07-01 01:51

用鲜花椒做成椒油,吃面,拌凉菜,很好吃。做椒油最好是用菜油,比色拉油更香。
做法是:把菜油烧热关火,放进鲜花椒,盖上锅盖,等到菜油冷后开火加热,听到锅中劈劈啪啪的声音关火,等到油在完全冷后香香的花椒油就做好了。

热心网友 时间:2023-07-01 01:52

可以做鲜花椒煮兔肉。

做法:
  主料
  带骨仔兔300g金针菇100g真空鲜花椒100g
  辅料
  油适量盐2g泡野山椒30g红小米20g高汤500g葱花适量蒸鱼豉油50g美极鲜10g白糖3g花椒油50g香油10g色拉油50g鸡粉2g料酒10g
  1.兔肉剁成2cm左右的小块,洗净至没有血水。小米椒、泡椒切成o.5cm大小的圈。金针菇洗净,切掉根部。
  兔丁用盐、淀粉、料酒拌匀腌20分钟入味。
  2.锅里入水烧开,放入金针菇煮熟,捞出控干水份,垫入碗底。
  3.炒锅加入高汤,大火烧开,放入兔丁,加入盐、鸡粉,煮至兔肉断生熟透。
  4.捞出,盖到金针菇上。
  5.剩余的高汤,用蒸鱼豉油、美极鲜、白糖调匀后,淋在兔丁上。
  6.炒锅里放入色拉油、花椒油、香油,大火烧至5成热。
  7.放入鲜花椒、泡椒、小米椒炒香后淋在兔丁上,撒入葱花即可。

热心网友 时间:2023-07-01 01:53

这个要野生花椒的嫩芽才好吃的。可以炒菜吃,也可以用开水烫熟后凉拌吃,还可以用阳光晒干后在炒肉吃,这些吃饭味道都相当的不错,
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