蒲公英药膳养生有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-30 12:06

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热心网友时间：2022-06-22 04:13

【药膳养生】

1、清热解毒，利水消肿，益气

蒲公英莼菜鸡丝汤：鸡肉丝100克，加入鸡蛋清、盐、鸡精、料酒、水淀粉各适量，调匀，开水汆烫，肉变白时捞出，用水浸泡。鲜蒲公英60克、西湖莼菜1瓶同放汤内汆烫，同鸡肉丝一起煮汤。适用于病毒性肝炎患者。

2、清热解毒，养肝利胆

蒲公英泥鳅汤：泥鳅肉120克，蒲公英30克，金银花30克，水适量，大火煮沸，小火煮至肉熟，调味。适用于急性胆道感染、胆囊炎属湿热者。

3、滋阴清热，养肝明目

蒲公英蚌肉汤：蚌肉250克，蒲公英100克，枸杞15克，姜2片，水适量，共煮30分钟。适用于视物昏蒙、眼部干涩、畏光羞明等症。

4、清热解毒

银花蒲公英粥：蒲公英60克，金银花30克，水煎过滤留汁人粳米，煮成粥。适用于泌尿系统感染患者。