鸡蛋煮了一个多小时。还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 10:34

共4个回答

热心网友时间：2022-06-21 07:11

可以吃。
鸡蛋煮的时间以及营养：
1、“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化;
2、“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。
3、“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。
凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。

热心网友时间：2022-06-21 07:12

一个小时肯定鸡蛋都煮列了，也不好吃了，捡着好点的吃吧。

热心网友时间：2022-06-21 07:12

可以的兄弟，想想街上卖的茶叶蛋

热心网友时间：2022-06-21 07:13

锅没烂？