酸梅酱蒸海鱼的家常做法
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发布时间：2022-04-30 10:41
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时间：2022-06-21 08:35
酸梅酱是用酸梅干品与蜜汁混合酿制的。酸梅酱广东人常用烧鹅沾酱同吃，别有一番风味。酸梅酱还可以冲成酸梅汤于夏天解暑降温。用酸梅酱蒸鱼，既能提升鱼的香味，又开胃。
材料
主料：海鱼550g；
辅料：酸梅酱适量、油适量
酸梅酱蒸海鱼
1
食材：酸梅酱和海鱼
2
海鱼择洗干净，放入蒸盘里，涂上酸梅酱
3
倒入橄榄油，腌制15分钟左右
4
放入锅中旺火蒸15分钟左右
5
时间到，揭盖，熄火盛出
小贴士
蒸鱼时间由鱼的大小来掌控
