炒牛肉的做法,泡椒莴笋炒牛肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-30 10:12
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时间：2022-06-20 23:37
牛肉300g
莴笋350g
红椒1个
泡红椒2个
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
料酒
适量
生抽
适量
生粉
适量
泡椒莴笋炒牛肉的做法
1.牛肉洗净切片。
2.莴笋去皮冼净切片，红椒切片备用。
3.泡椒剁成末备用。
4.姜蒜切末，葱切花备用。
5.牛肉放少许清水手让牛肉吸收水份后，放入葱、姜、生抽，料酒，鸡粉，少许生粉抓匀腌制20分钟备用。
6.锅里放油，将牛肉快速滑变色出锅备用。
7.锅里放油，爆发香姜蒜末，放入泡椒末泡出香味。
8.倒入莴笋，调入适量的盐翻炒。
9.倒入牛肉。
10.快速翻炒放入葱花炒匀即可上碟。
