炖豆角的做法,东北茄子炖豆角怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-30 10:12
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热心网友
时间:2022-06-20 23:42
东北茄子炖豆角
材料
豆角2斤,土豆2个,五花肉适量,葱姜蒜少许,酱油1炒勺,盐少许,花椒粉适量。
做法
1.肉切大块,土豆切大块。
2.锅里放油加热,放五花肉煸炒,放姜蒜煸香,放豆角炒倒(炒到所有的豆角都变成深绿色),放酱油翻炒一下,加水莫过豆角,放花椒粉少许,盐适量,翻匀,下土豆。开大火煮开,中小火靠干汤(中间没事翻翻锅,别糊了),出锅时撒点葱花。
热心网友
时间:2022-06-20 23:42
主料
长茄子
250g
豆角
300g
辅料
五花肉
30g
盐
20g
油
35g
姜
5g
清水
55g
步骤
1.茄子和豆角洗净,豆角从中间掰段,茄子用手掰。锅里下入油烧热放入姜片、五花肉煸炒,再下入豆角、茄子炒。
2.多炒几下,焖一下。
3.放入调味煸匀,加入清水炖2分钟。
4.炖好后装盘即可。
小贴士
茄子炖豆角,油多点煸会多炒会 会很香点。个人口味,如果喜欢吃辣的可以加点辣椒就米板吃是很好吃的。注意,煸炒是要中火。
热心网友
时间:2022-06-20 23:43
食材
主料
长茄子
250g
豆角
300g
辅料
五花肉
30g
盐
20g
油
35g
姜
5g
清水
55g
步骤
1.茄子和豆角洗净,豆角从中间掰段,茄子用手掰。锅里下入油烧热放入姜片、五花肉煸炒,再下入豆角、茄子炒。
2.多炒几下,焖一下。
3.放入调味煸匀,加入清水炖2分钟。
4.炖好后装盘即可。