甜花卷怎么做

发布网友发布时间：2022-04-30 10:35

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热心网友时间：2022-06-21 07:36

1.面粉一斤多，加几勺白糖，没仔细称，用一小包的发酵粉，将发酵粉倒入35度的水温中调匀，慢慢的加入面粉中和匀面粉。然后在面板上揉成光光的面团

2.把面团放入容器中发酵一个小时，容器要用保鲜膜密封起来。

3.一个小时以后，把面团摊成大面皮，在面皮上洒上碎花生末，白糖，和芝麻，喜欢香气的可以抹些香油或者葱油，然后，卷成长条形

4.这步骤简单了，切，切，切，切成一拇指这么长的一段，喜欢做这形状的，就把其中一头捏密封了，正着放就可以了。

5.放入烧开水的蒸锅中，先不急着开火蒸，先盖着让他醒面醒个十五分钟，再用大火蒸熟，时间要自己估着，我家的火力小，用了十来分钟。熟不熟的标准是，面团按下去，迅速弹起来。