发布网友 发布时间:2023-10-18 21:38
共4个回答
热心网友 时间:2024-12-12 10:14
凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
螺蛳粉营养价值:螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生。
扩展资料
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。
参考资料来源:百度百科-螺蛳粉
参考资料来源:人民网-秋季田螺肉质最肥美食用注意5要点
热心网友 时间:2024-12-12 10:15
因为螺蛳粉比较辣,只要是医生建议不宜吃辣的人,就别吃。比如咳嗽等。热心网友 时间:2024-12-12 10:15
不能吃辣的,咸的,口味清淡的,建议不要轻易尝试......还有有皮肤病的不能吃酸笋......热心网友 时间:2024-12-12 10:16
什么人都可以吃。看你吃得几辣来定。螺蛳粉是普通的米粉。