鸭肉能和白萝卜一起吃吗108
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发布时间：2023-10-18 19:00
共5个回答
热心网友
时间：2024-12-02 06:47
鸭肉能和白萝卜一起吃，具体做法如下：
食材：鸭肉、白萝卜、油、盐、姜、蒜、料酒、白醋。
1、将鸭肉切块洗好备用。
2、将白萝卜切块洗好备用。
3、锅热下油炒香姜蒜。
4、倒入鸭肉翻炒。
5、炒至鸭肉变色加入料酒和陈醋。
6、加入清水末过鸭肉。
7、煮沸后倒入白萝卜。
8、中火炖20分钟。
9、加入1茶匙盐。
10、大火收汁完成。
热心网友
时间：2024-12-02 06:48
可以。吃法如下：
准备材料：食盐、鸡精、姜、香菜、水。
1、把材料准备。
2、把鸭肉焯水，去掉血水。
3、把萝卜去皮，改刀成小块状。
4、把焯水好的鸭肉放入电压力锅里。
5、把萝卜放在鸭肉的表面。
6、放入调料，电压力锅调好烹饪时间。一个小时侯就可以食用。
扩展资料：
营养价值：
白萝卜：含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚*胺，具有防癌作用。
鸭子：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构*体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
参考资料来源：百度百科-萝卜炖鸭块
热心网友
时间：2024-12-02 06:48
鸭子和萝卜能一起吃。萝卜炖鸭块是一道简单方便的家常菜，而且营养价值也极高。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
扩展资料：
鸭肉适合与下列食物搭配：
1、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。
2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水
3、鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。
4、鸭肉和沙参同食，鸭肉性温，有补血滋阴之功效；沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。
5、鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。
6、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。
参考资料来源：
百度百科-萝卜炖鸭块
人民网-秋季养生可以多吃吃鸭肉
热心网友
时间：2024-12-02 06:49
白萝卜含水量很大用来和鸭肉这样香味特异的肉一起，很难做到相融．
做出来萝卜白的没有味道，鸭肉因为汤汁多的问题会丢失本来的香味．
一定要这样做的话，就做汤吧！
要不就选用其他的萝卜，比如青萝卜、红萝卜。
热心网友
时间：2024-12-02 06:49
