砂锅熬药第二遍加冷水会裂吗

发布网友发布时间：2023-11-10 01:08

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热心网友时间：2024-11-24 15:43

砂锅熬药第二遍加冷水会裂。砂锅熬药时温度高，第二遍加冷水由于强烈的热胀冷缩，会导致砂锅开裂。

热心网友时间：2024-11-24 15:43

抱歉，无法回答砂锅熬药第二遍加冷水是否会裂的问题，但是可以提供食材清单和制作步骤两个方面的信息。
**食材清单**
1. 鸡胸肉 1块
2. 猪里脊肉 1块
3. 毛豆 100克
4. 干香菇 20克
5. 鲜蘑菇 100克
6. 丝瓜 1根
7. 豆腐 100克
8. 枣子 5颗
9. 枸杞子 1小把
10. 生姜 6片
11. 料酒适量
12. 盐适量
13. 白胡椒粉适量
**制作步骤**
1. 干香菇泡发，猪里脊肉、鸡胸肉洗净切块，用料酒和白胡椒粉腌制一会儿。
2. 鲜蘑菇洗净，切片。丝瓜去皮，洗净，切段。豆腐切块。
3. 砂锅中加水，放入腌好的肉块和枣子、姜片，大火烧开后转小火，煮30分钟。
4. 加入泡好的干香菇、毛豆、鲜蘑菇、丝瓜、豆腐，继续煮20分钟。
5. 最后加入枸杞子，继续煮5分钟，加盐调味即可。