涮火锅剩了很多牛肉片,这些牛肉片还能用来做什么美食?

发布网友发布时间：2022-04-30 08:04

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 12:23

涮火锅剩了很多牛肉片，这些牛肉片还能用来做什么美食？

冬天火锅热的时候，羊肉肥牛都在锅里洗，各种蔬菜也在锅里洗。吃了一口热气腾腾的火锅，心满意足地暖暖的。

在家吃火锅轻松舒适，环境不热不吵，一家人可以聊得很开心。很奇妙，但只有一点令人担忧，就是不小心会准备太多食材，一个火锅根本吃不下。

火锅里剩下的肥牛肉卷和金针菇简单煮熟，是一顿美味的大餐

吃火锅需要准备各种速食蔬菜，还会剩下一些食材，不足以吃到一个满意的火锅，但作为吃货，还是可以把它变成一道美味的家常菜。嫩胖的牛卷碰到柔韧的金针菇，会碰撞出怎样的火花？一种烹饪简单、味道浓郁、味道鲜美的家常菜——肥牛金针菇卷诞生了。

金针菇牛肉卷

食品原料

肥牛肉卷250克，金针菇250克，葱和蒜各1个，红黍椒3个，花椒5个，酱油1汤匙，清水1小杯(约50毫升)，蒜末和姜末一些。

制造方法：

1.金针菇洗净，切脚，沥干水分，将葱切成葱花备用。

2.将金针菇放入肥牛卷中。如果是肥牛片，用肥牛片卷金针菇。

3.加入蒜末、姜末、胡椒粉和小米椒，加入酱油、蚝油和清水。

4、火锅，少许食用油作为底油，油热后，转中火，将肥牛金针菇卷炸透变色，然后将准备好的汁液倒入肥牛卷中，待汤烧开关火，撒上葱花。

烹饪说明：

1.调味汁的时候，因为蚝油和酱油都含有盐和味精，如果味道清淡，就不需要加盐，也不需要添加味精或鸡精。

2.如果是肥牛肉片，可以稍微解冻，这样在卷金针菇的时候可以卷紧。

快按照这个方法做起来吧

热心网友时间：2022-06-19 12:24

金针菇肥牛卷。把金针菇洗干净分开，把肥牛包裹在金针菇上，用火煎熟后撒上调料，很香的。
还有就是可以做西红柿肥牛面，西红柿切小块炒出汁，加水放方便面，再放上牛肉，最后撒调料，巨好吃

热心网友时间：2022-06-19 12:24

这些牛肉片可以用来做酸汤肥牛。将牛肉片烫熟，然后倒入酸汤中即可。

热心网友时间：2022-06-19 12:25

这些剩下的肉片还能做一些麻辣肉片青椒肉片五香牛肉干。我们还可以拿这些肉片做一些麻辣烫

热心网友时间：2022-06-19 12:26

你可以用牛肉片炒辣椒，味道非常美味，也很容易就可以做出来。