油蒸鸡的简单做法 油蒸鸡怎么做最正宗
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发布时间：2022-04-30 07:50
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热心网友
时间：2022-06-19 07:40
用料：鸡一只盐局鸡粉一小包盐1/2小勺油适量
1、鸡洗干净，抹干水，盐局鸡粉与盐混合擦在鸡身内、外，给鸡做五分钟按摩，适量油抹遍鸡全身;
2、鸡放入冰箱，腌四小时以上;
3、大火，炒锅烧热，倒入一大汤匙油，锅内放蒸架，腌好的鸡放在蒸架上;
4、二大汤匙凉水倒入炒锅内，盖上锅盖，锅内的水快干时，又加两汤匙水，如此三次至鸡熟;
5、斩件，上盘。
