宁波市米道好怎么样?有什么好玩的地方?
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发布时间：2022-04-30 07:01
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热心网友
时间：2023-10-20 17:18
之前在朋友圈看到过这家肠粉店的好评，前几天刚在港式茶餐厅吃过，一开始也不喜欢肠粉河粉之类的，后来不知怎么的就喜欢上了，食物这东西真有意思，明明是一样的东西，换个人换种比例换种做法都是截然不同的味道。这家店的名字感觉也是一语双关，米道好第一感觉是和米有关，之前电视上看到过肠粉的制作，得是一种米制品，是广东和香港一代的街坊美食。以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。它价廉、美味，老少皆宜，妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。然而在宁波，吃肠粉的倒不少，主要是港式餐厅，必然少不了肠粉，但是要找一家专门做肠粉的倒还真不多。这家肠粉店虽然是我第一次来，但也不陌生，她们的另一家店也是宁波肠粉老店，城隍庙那家肠粉店说起来想来很多人都知道。这家位于南塘老街二期的肠粉店，规模不大但是感觉比城隍庙那家要大，环境也不错，让人回味。肠粉是现点现做，不知道吃什么，菜单上种类倒还挺多，10块钱到35块钱价格不等，推荐了三款人气肠粉，一直推荐黄鱼虾仁肠粉，但是好像更喜欢叉烧虾仁，不知怎的被蛊惑了，最后竟然点了黄鱼虾仁还是不要黄鱼的，也是没谁了，是不是亏大了哈哈哈，开玩笑，做的时候黄鱼没放但是多放了几个虾仁。四五分钟一盘肠粉出炉，淋上酱汁，搭配甜玉米粒和萝卜干，味道也是非常不错，不过也不怎么入味，抖一抖蘸一点酱汁味道更好。不大的店面从事着肠粉的经营。说到肠粉，应该已经不会陌生了。肠粉是广州的名小吃，是一种米制品，因外形形似猪肠而得名，可谓是历史悠久。现在的肠粉馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，蒸制而成。简单的烹饪却保留了食材最原始的滋味，味道甘纯细腻。而价格又很平民，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。因此吸引了不少食客，成为了早茶、下午茶的必备点心。现在不仅是广东人，很多地方都对这个价廉、美味的肠粉喜爱有加。在老板的推荐下，我们选择了招牌的黄鱼虾仁肠粉，落座，五分钟之后热乎乎的肠粉就上桌了。粉皮轻薄如纸，包裹在里面的虾仁、黄鱼清晰可见。虾仁是大颗粒的整只虾，有四五个之多，一口下去满满的满足感。因特有的烹饪方式，鲜虾和黄鱼保留了很新鲜的海鲜味，连粉皮一起吃，滑嫩爽口，的确为不可错过的美食。我还很喜欢吃叉烧肠粉，不是很湿润的那种，粉皮能吃出纸米卷的感觉，配上干干精瘦的叉烧，非
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