糖醋萝卜干用白糖还是冰糖

发布网友发布时间：2022-04-30 08:51

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热心网友时间：2022-06-20 04:09

糖醋萝卜干用白糖和用冰糖多可以，各有各的好处，用白糖好容化，浸诱性比交强，时间短。用冰糖不好容化，浸诱性弱，时间长，但味道好一点。

热心网友时间：2022-06-20 04:09

冰糖，拌了之后能保持脆性，而且酱汁浓稠，口感更佳

热心网友时间：2022-06-20 04:09

冰糖。拌了之后能保持脆性，而且酱汁浓稠，口感更佳，

热心网友时间：2022-06-20 04:10

糖醋萝卜用白糖或冰糖:

可以加入白糖或冰糖。萝卜具有润肺止咳的功效。加冰糖吃非常美味。吃冰糖时不容易生气。此外，冰糖比白糖有更好的保质期，可以作为萝卜的保护色。腌制萝卜时，萝卜不易变质，而且味道更脆、更可口。

你想把腌白萝卜沥干吗？

不能加水。因为白萝卜本身的含水量相对较高，所以不需要额外的水，只需要盐来腌制。因为白萝卜本身含有大量的水分，用盐腌制时会产生大量的水分。腌制白萝卜时，尽管不需要添加额外的水，但记得要不时地翻动萝卜，否则腌制材料会不均匀，味道也会不同。腌制萝卜时，你也可以用一些白醋和腌胡椒。

你想剥腌白萝卜吗？

如果不去皮，腌制的带皮白萝卜味道会更脆。腌制萝卜的时候，你也可以加入一些小米辣椒和野山椒，少放些泡椒水进去，这样腌制的萝卜味道很好，很适合搭配正餐。

热心网友时间：2022-06-20 04:11

食材
白萝卜500g
白糖适量
醋适量
姜适量
红椒适量
盐适量
制作时间：2小时以上
步骤
1
白萝卜洗净去皮。
2
白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。
3
白萝卜片用适量盐腌十分钟。
4
用凉开水将盐水洗去。
5
白萝卜片控水调入适量醋。
6
在萝卜片上均匀的铺上白糖。
7
将姜片、红椒丝铺在上面，入冰箱冰镇一晚即可。
小贴士
萝卜在放糖醋前用盐腌一下，可使口感更爽脆。