爱心香肠的做法步骤图,爱心香肠怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-30 10:07
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热心网友
时间：2022-06-20 22:27
主料
香肠
2根
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.先把香肠切去两端，然后小心的剥开，香肠剥好以后一端留下3公分左右，剩余的部分用小刀切成两半
2.切好的香肠向外翻，然后向下归拢，这样就成了一个心形
3.把鸡蛋小心的打在碗里，然后蛋黄跟蛋清分开，分别加入少许的盐，
4.打匀备用
5.煎锅内放少许植物油晃匀，然后小心放入香肠，
6.放好香肠以后再把蛋清舀入，蛋清不要全舀进去，不然香肠里会装不下流出来，因为我们最上面一层还要浇上蛋黄，给煎蛋穿上漂亮的外衣
7.小心舀入蛋黄液，不要满出来
8.蛋黄表面略凝固以后倒入一小勺水
9.盖上锅盖焖至水干蛋熟就可以装盘了。
小贴士
鸡黄跟蛋清分开，那样颜色更漂亮哦
