发布网友 发布时间:2022-04-30 07:29
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热心网友 时间:2022-06-19 02:26
国家在发达,人们的思维也在进步。
以前只要一说到做蛋糕,大家一定会在第一时间想到烤箱这个庞大而又昂贵的家电器。因为在人们的思维中,蛋糕是从烤箱里做出来的,而烤箱也只能用来做蛋糕,这样的思维很狭窄。可是现在不一样了,家里没有烤箱,有电饭锅也一样可以做蛋糕!
大致步骤如下:
①准备好食材。(面粉、鸡蛋、白糖、色拉油,这些都按自己所需量来适当取量)
②敲破鸡蛋,将鸡蛋清和鸡蛋黄都倒入一个干净的空碗里。然后再加入白糖,再用打蛋器搅拌5-7分钟。
③将面粉倒入已经搅拌好的装有鸡蛋清和鸡蛋黄的碗里,并且加入适量的色拉油,再次搅拌均匀。
④做到这里做蛋糕的步骤就完成了三分之二了,接下来要做的就是:将搅拌好的食料倒入电饭锅。然后插好电源,按下煮饭键(差不多40-50分钟),待到电饭锅跳闸,我们美味的蛋糕就完成了。
热心网友 时间:2022-06-19 02:27
准备好材料,有精细面粉,鸡蛋,白砂糖,需要的工具有电饭煲,最好还要有搅拌器,如果用人工的话是很累的。
先打好鸡蛋,把鸡蛋白和蛋清分离出来。先把蛋清放在一个碗里,用搅拌器进行搅拌。先搅拌一分钟,加入白砂糖,在搅拌,再加糖一直打到,变成白色,而且是泡沫状,挑起的时候它能立着在一起不倒,那就说明这个鸡蛋清发好了。这一步是至关重要的,一定要把握好。然后把蛋黄加进去搅拌。
再加入适量的面粉和水。如果希望有蛋糕,有奶香味儿的话,可以把水换成牛奶,按照一定的比例。进行充分的搅拌,直至融为一体,没有疙瘩,再把它倒入电饭煲中,震荡一下,把其中的气弄出来。
把电饭煲通电,然后把出气口用抹布堵着,这样可以让电饭煲里面的温度更高,而且更让蛋糕能够快速的弄好。