冰草可以做成蔬菜干吗
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发布时间:2022-04-30 07:30
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热心网友
时间:2022-06-19 02:30
可以。冰草是一种营养丰富的蔬菜,自然可以做成蔬菜干。
冰草又称冰菜、冰叶日中花、水晶花等,其富含氨基酸、胡萝卜素、钾、钠,及黄酮类化合物等物质,还含有少量的肌醇。冰草中的含有多种氨基酸成分,经常食用可减慢脑细胞老化的速度。冰草中的天然植物盐等成分,对高血脂、高血压、高血糖具有一定的改善作用。冰草主要以凉拌食用为主,可单用凉拌,也可和其他食材制成沙拉食用,如将冰草、草莓等食材用沙拉酱拌匀食用。