牛油果怎么吃 用它如何做汤
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发布时间:2022-04-30 08:41
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热心网友
时间:2022-06-19 23:59
牛油果的吃法:
牛油果番茄汤
材料:牛油果、番茄、西芹、洋葱,香叶1片,牛肉清汤。
做法:洋葱切丝,用2汤匙牛油炒香。西芹切粒,下锅一起炒。番茄去皮去籽切粒,和洋葱、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清汤,大火煮开,转小火煮20分钟。
此时处理牛油果:去皮去核切丁,牛油果的外壳看起来很坚硬,其实很好剥的,用刀子切开,然后用勺子挖出果肉切丁。
汤煮好后用食物搅拌机打成茸,再煮几分钟,放入牛油果粒,加适量盐和胡椒粉调味。