为什么10度以上的酒不用表明保质期，是因为酒精度达到10度不利于任何微生物的生长，永远不会变质，请详细
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发布时间：2022-04-30 08:27
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-21 19:11
白酒中没有糖分等容易让微生物生长的营养物质，有10度酒精，这个酒精度数对微生物来说就很难生长了。你理解的这个思路是对的。
白酒做到10度却很难，市场上面看到25度白酒没有，我是没看到过。我是做白酒技术的，低度白酒中香味物质很难溶解，造成酒水失光。口感淡薄。
不会变质只能说是不会形成有害物质，酒水长时间存放口感还是要有影响的。不建议过久存放低度白酒。
热心网友
时间：2023-10-21 19:11
白酒中没有糖分等容易让微生物生长的营养物质，有10度酒精，这个酒精度数对微生物来说就很难生长了。你理解的这个思路是对的。
白酒做到10度却很难，市场上面看到25度白酒没有，我是没看到过。我是做白酒技术的，低度白酒中香味物质很难溶解，造成酒水失光。口感淡薄。
不会变质只能说是不会形成有害物质，酒水长时间存放口感还是要有影响的。不建议过久存放低度白酒。
