放好几天的洋葱长牙了,能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-30 08:19

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热心网友时间：2022-06-19 16:53

洋葱起源于亚洲，后传至世界各地，西方人尤爱吃洋葱，20世纪初传入我国，现在已经成为我们餐桌上常见的蔬菜之一。洋葱含
咖啡酸
、芥子酸、
桂皮酸
、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸、蛋白质、钙、铁、磷、硒、
B族维生素
、维生素C、维生素E、粗纤维、碳水化合物等。那么洋葱有这么多的营养，吃洋葱对我们身体具体有哪些好处呢？下面小编就来给大家详细说说。
洋葱发芽了还能吃吗？　　很多人都知道，家中的土豆，如果发芽了，绝对不能吃，因为吃了会中毒，而洋葱呢，也有很多人一次买很多洋葱回家，吃不完放久了也会发芽，那么，洋葱发芽了还能吃吗？
　　营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15
摄氏度
左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。
但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其
商品价值
，其味也较辣。所以，应将洋葱置于
阳光下
晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。
　　洋葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶；经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。

热心网友时间：2022-06-19 16:53

您好，现在这个季节，细菌滋生很严重，一般隔餐的食品都建议不要食用，或者食用之前进行加热煮熟，你的虾放置几天了，当然不能吃了。