求教,生吃牛肉串的做法

发布网友发布时间：2022-04-30 10:49

共4个回答

热心网友时间：2022-06-21 10:14

方法/步骤

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准备材料：梨、牛肉、蒜。把材料洗干净。

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接着把牛肉切成薄片，再切成丝。

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放入葱、蒜、盐、糖、芝麻、香油、胡椒粉，之后拌开。

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再把梨切成丝。

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然后蒜切成片。

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最后装饰一下~首先把切好的梨整齐的铺上，之后中间放拌好的牛肉，把蒜围一圈~牛肉上面撒点松子（碎的）就完成了。

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吃生拌牛肉时为什么得吃蒜呢？蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。其实在学院学了很多韩食~但是因为时间不够用，复杂的菜没有时间照相。有点小遗憾。我尽量快点做，多照相，之后把我所学的教大家哈~晚安。

热心网友时间：2022-06-21 10:15

主料：牛肉（瘦）400克
辅料：洋葱（白皮）150克,青椒100克,柿子椒100克,蘑菇(鲜蘑)150克
调料：料酒30克,酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,大蒜（白皮）10克
教您烤牛肉串怎么做，如何做烤牛肉串才好吃
1. 酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁；
2. 将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟；
3. 洋葱剥除外皮后，切小块；
4. 青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块；
5. 蘑菇洗净，切下菇蒂；
6. 将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1～2块，并呈间隔排列；
7. 再将酒15克、烤肉酱60克、酱油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克调匀成刷料；
8. 用刷子刷在肉串上，放入烤架，烤熟即可。

热心网友时间：2022-06-21 10:15

生吃的牛肉是特别的牛肉不是所有的都能生吃。普通牛肉一定要煮熟才可以吃。小心细菌。

热心网友时间：2022-06-21 10:16

生吃无需串，切片即可，沾自调的酱和辣根都可以