回锅牛肉的做法,回锅牛肉怎么做好吃,回锅牛肉的家常
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发布时间：2022-04-30 11:14
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热心网友
时间：2022-06-18 14:41
1.熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片
2.青蒜择去黄叶、根须，洗净切为3厘米段
3.大葱、姜洗净均切成丝待用
4.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，四成油温时下入甜面酱煸炒出香味
5.紧接着下葱姜丝、熟牛肉，边翻炒边下入精盐、酱油、甜酱油，炒2至3分钟后下入青蒜苗，蒜苗成熟后，淋入辣椒油即可出锅装盘
热心网友
时间：2022-06-18 14:42
主料
酱牛肉350克
辅料
青蒜
100克
调料
花生油
50克
食盐
4克
酱油
4克
葱
2克
姜
2克
甜面酱
6克
辣椒油
2克
甜酱油
适量
回锅牛肉的做法
1.熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片
2.青蒜择去黄叶、根须，洗净切为3厘米段
3.大葱、姜洗净均切成丝待用
4.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，四成油温时下入甜面酱煸炒出香味
5.紧接着下葱姜丝、熟牛肉，边翻炒边下入精盐、酱油、甜酱油，炒2至3分钟后下入青蒜苗，蒜苗成熟后，淋入辣椒油即可出锅装盘
热心网友
时间：2022-06-18 14:42
2.把牛肉在菜板上切均匀薄片
3.切好的牛肉装碗备用
4.把青红椒去瓤去籽
5.青红椒和洋葱切成片状
您好，回锅牛肉的做法：1.把洋葱去皮洗净，青红椒洗干净，卤牛肉准备三百克
2.把牛肉在菜板上切均匀薄片
3.切好的牛肉装碗备用
4.把青红椒去瓤去籽
5.青红椒和洋葱切成片状
6.再准备姜少许，蒜瓣两粒，洗干净
7.姜切末，蒜瓣切片
8.把锅洗净放炉子上，加少许大豆油
9.把蒜片和姜末下锅，小火煸出香味
10.牛肉下锅，加两克老抽为牛肉上色
11.再加黑胡白糖少许
12.加五克耗油，改中火把牛肉炒两分钟
13.把炒好的牛肉出锅，装碗备用
14.再次把锅洗净，加大豆油少许，小火把油烧热
15.把青红椒洋葱片一起下锅，中火炒制一分钟
16.加少许的盐，够青红椒.洋葱的咸味即可，再翻炒一分钟左右就熟了
17.接着把炒好的牛肉下锅和配料炒均匀
18.最后加少许味精，炒均出锅装盘，即可。
