食品添加剂中的六偏磷酸钠是什么啊？

发布网友发布时间：2023-10-18 21:59

共3个回答

热心网友时间：2024-11-26 20:27

水分保持剂，品质改良剂，pH调节剂，金属螫合剂，可用于八宝粥罐头、肉罐头类、水产品罐头类、果蔬汁（肉）型饮料、乳及调味乳、植物蛋白饮料，碳酸饮料，运动饮料，风味饮料，乳酸菌饮料，茶饮料类，等。六偏磷酸盐用于果汁饮料可以作为抗坏血酸分解抑制剂，水果罐头中，可螫合果实中的钙离子及其他金属离子，有助于果胶的抽出，保持水果罐头的良好色调。

热心网友时间：2024-11-26 20:28

六偏磷酸钠是水分保持剂，品质改良剂，pH调节剂，金属螫合剂

热心网友时间：2024-11-26 20:28

就是磷酸盐那！水分保持剂，品质改良剂，pH调节剂，金属螫合剂，不可或缺！