热干面怎么做？1297

发布网友发布时间：2023-10-18 23:15

共5个回答

热心网友时间：2024-11-17 10:50

香喷喷的热干面，不爱吃面的人都能吃下一整碗

热心网友时间：2024-11-17 10:50

在家就能做的武汉热干面，简单易学一起做！

热心网友时间：2024-11-17 10:50

自制热干面，想要正宗办不到，但是解解馋可以，关键是味道也不差，好吃！

热心网友时间：2024-11-17 10:51

热干面美食教程

热心网友时间：2024-11-17 10:52

首先准备材料，调好各种小材料，之后把热干面煮熟，再搅拌一下就可以了，所需材料：热干面150克，葱花5克，萝卜干1勺，老抽半勺，生抽1勺，香油1勺，蚝油1勺，盐1克，鸡粉1勺，做法如下：

1、准备好所有的食材。

2、三大勺芝麻酱（纯芝麻酱）放碗里，分几次加入3汤勺水，搅拌均匀，最后的状态跟吃火锅的芝麻酱料差不多就行了。

3、加入生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、蚝油1勺、香油1勺、辣椒油、盐、鸡粉拌匀(不爱吃辣椒可以不加)。

4、水烧开，把热干面放水里烫一烫，大概15-30秒就可以从水里捞出来，煮透了瘫软没有嚼劲。

5、沥水后放碗里。

6、再趁热倒入酱汁进行搅拌让酱汁在面条的热量下快速融合，碰撞出香气。

7、最后再洒点葱花和辣萝卜丁，拌匀后，一碗酱香浓郁的热干面就做好了。