手撕鱿鱼怎么做？

发布网友发布时间：2022-04-20 13:34

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热心网友时间：2023-06-22 00:58

需要提前准备好的材料包括：鱿鱼 1条、植物油 1勺、鸡粉少许、糖少许、生抽少许。

1、把鱿鱼从中间剪开，去内脏洗净。

2、扒去鱼皮，抹上鸡粉、糖，用手抓匀，静置一夜。

3、烤箱预热10分钟。

4、把鱿鱼放入烤箱中，中层上下火热风130度，烤20分钟左右。

5、然后用手把鱿鱼撕成丝。

6、这样就已经完成了。

热心网友时间：2023-06-22 00:59

你好!! 你可用水泡后,你把它的头扯下来后,你再用手撕成适合的大小,然后你把那鱿鱼身体用刀在上面划成网状,两面都要,划完之后你再把它切成适当大小,搞定了. 接下来你再准备些材料:芹菜(那小的那种,是用来配味的,这个很重要!!!),姜丝少许,瘦肉切片. 好了,这些都搞定了,剩下的就是看你家里有多少人了,你就煮适量的米粥,等粥煮开了的时候,你再把刚刚准备的材料和鱿鱼放下去,等它再开了的时候,就可以关火了,这样就有一锅很香很香的鱿鱼粥了.呵呵!! 就是这样简单.对了,还有就是可以撒适量的胡椒粉,这样就更加美味. 手撕鱿鱼材料:鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油做法: 一、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。二、将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。三、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制，以自己的喜欢的硬度来定。