生蚝蘸汁做法

发布网友发布时间：2022-04-20 13:50

共3个回答

热心网友时间：2022-07-04 09:43

用料
新鲜生蚝
生姜
葱
蒜碎
糖
生抽
米醋
高压锅生蚝及蘸汁（蒸海鲜通用用）的做法
生蚝刷干净，隔水放高压锅里，加姜丝，葱段，喷白酒，大火上汽。听到声音，手机倒计时30秒！30秒！30秒！即可放水池里冷水大冲，直到可以打开盖子取出盛盘。高压锅生蚝及蘸汁（蒸海鲜通用用）的做法步骤1
30秒的时候，鲜嫩有汁，恰到好处。高压锅生蚝及蘸汁（蒸海鲜通用用）的做法步骤2
忘了，这应该是第一步，先调蘸料。姜末，蒜碎，小米椒，二勺糖，二勺生抽，三五勺凉开水，放小锅里，中大火煮开，搅拌融化白糖关火。再下一半祘碎，葱花，放冰箱冷藏！或者冰镇更快。吃前再加一勺米醋。（米醋不是陈醋！）高压锅生蚝及蘸汁（蒸海鲜通用用）的做法步骤3
小贴士
生蚝不能久闷，必须立刻出锅现吃。自己默默干了15只，灏仔可怜兮兮给三只小的。

热心网友时间：2022-07-04 11:17

清蒸生蚝蘸料
　　材料：生抽、耗油、麻辣鲜、胡椒粉、黑胡椒、鸡精、小米椒、芥末
　　秘制万能酱
　　材料：小米辣、香葱、香菜、蚝油、花生碎、牛肉粒、香醋、芝麻油、蒜末、海椒面
　　网红爆款酱
　　小米辣、蚝油、香葱、香菜、蒜末、菌汤酱、香菇酱、海鲜酱

热心网友时间：2022-07-04 13:09

首先要先把生蚝煮熟熟，然后调汁就把大蒜切成碎，然后放入一点盐倒入醋和生抽酱油来点香油，就可以吃了，非常好吃