猪蹄玉米汤怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 13:02
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懂视网
时间：2022-12-21 02:21
1、食材：猪蹄两个、玉米两个、生姜1块、胡椒粉1小勺、白酒1小勺、盐2小勺、八角3个、鸡精少许。
2、猪蹄，生姜，玉米全部洗净备用。
3、将猪蹄用刀剁成小块，越小越好，太大不易入味且不易食用。
4、生姜切片备用。
5、铁锅备水大火煮开，倒入剁块的猪蹄和生姜焯水，倒入一小勺白酒，焯水后将猪蹄捞起过滤。
6、玉米切块备用。
7、冷锅下油，将焯好水的猪蹄放入锅中翻炒，依次加入食盐，八角和胡椒粉继续翻炒，炒至5成熟加水没过猪蹄，继续大火炖至，炖至八成熟倒入玉米。再大火转小火炖至玉米变色，盛出装盆，就这样一道美味的猪蹄玉米汤就好了。
热心网友
时间：2023-02-08 17:53
食材
主料
前猪脚
2个
辅料
新鲜嫩玉米棒
2个
枸杞
3粒
秀珍菇
20克
葱
2棵
步骤
1.准备好食材，葱尽量少放，提示：正常普通人食用此汤放2到3棵葱即可，如果产妇食用此汤，则葱放的越少越好，姜则可省略不用，盐则更要越少越好。
2.猪脚洗干净后，放入锅内加水煮开
3.玉米切小段备用
4.玉米在锅内加水煮开捞出
5.秀珍菇洗净撕小条
6.葱一半切段，一半切成葱花
7.猪脚煮开后，捞出浮沫至汤清
8.用凉开水冲洗去猪脚上的浮沫
9.用电压力锅或电饭煲或汤煲都可以，在里面注入清水放入猪脚、葱段、生姜片，按煲汤键即可
10.煮好的猪脚汤捞出葱段、姜片，捞出汤面油花，再加入玉米在灶上小火慢炖15分钟，产妇食用此汤，汤水可多加一些，猪脚少一些，，以免熬成浓汤
11.放入秀珍菇、盐煮2分钟，普通人吃此汤的话可以再撒点葱花，如果是产妇建议不放或少放，盐更要少
12.将美汤装碗，放入枸杞装饰，美味即享！
热心网友
时间：2023-02-08 19:11
鲜玉米，大料，葱，姜片，猪蹄，蘑菇精，盐
做法
1.两只猪蹄洗净切成小块儿，在开水锅内冒一下把水倒掉，用沙锅重新加水，猪蹄，姜片，葱段，大料。
2.开锅后转小火，煮一小时后加入鲜玉米段，继续煮一小时，加盐，蘑菇精，出锅。
