一个鸡蛋灌饼的热量是多少？
发布网友
发布时间：2022-04-20 12:51
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-16 07:09
鸡蛋灌饼热量偏高，每100克鸡蛋灌饼的热量大约为250大卡左右。
鸡蛋灌饼主要由面粉、鸡蛋、食用油、青菜等制作而成，此外鸡蛋灌饼还可以添加榨菜、土豆丝、豆皮等食材。总体来说，热量是比较高的。鸡蛋灌饼含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养成分，具有色泽金黄、咸香酥脆等特点。
鸡蛋灌饼的简介：
鸡蛋灌饼是是河南信阳地区汉族传统名点，属于豫菜小吃，深受信阳居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。
传统做法就是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上甜面酱，卷上生菜，有时也卷土豆丝。后来出现了改良的，是把鸡蛋灌到饼中，饼是酥酥脆脆的。
