为什么秋葵煮了咬不动

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:50

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热心网友 时间：2022-06-20 14:23

秋葵老了不能吃了

热心网友 时间：2022-06-20 15:41

为什么煮了摇不动，因为我们的秋葵肯定就是老了，如果老了下水煮它也不会烂

热心网友 时间：2022-06-20 17:16

你好，那是因为你没有稍微的煮久一点，这样子的话就会免一点比较好吃，不会咬不动。

热心网友 时间：2022-06-20 19:07

因为秋葵老了
蘸酱秋葵的做法

首先我们需要准备好300g秋葵，还要适量的生抽、适量香油以及适量的蒜末。

首先我们需要把秋葵洗净备用，然后选择烧一锅沸水，把秋葵倒入在开水中，焯上3、4分钟之后就可以捞出。

把焯好的秋葵切掉上半部分，然后把整根的秋葵摆入到盘中，然后我们再选择切上一些蒜末放入到碗中，最后再选择在其中加入一些生抽以及香油，吃的时候我们把整根的秋葵蘸些调味汁吃就可以了。

秋葵沾什么酱好吃

吃秋葵的时候最好是可以蘸着些酱料一起吃，味道会更好，可以试试用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺的配方去调上一碗料汁吃。这时候我们可以用秋葵之后就蘸着料汁去吃，也可以选择把料汁整个的倒在秋葵上去吃，也是不错的选择。

秋葵煮多久能熟

吃秋葵的时候我们是应该焯水的，一般来说在热水中等上四五分钟就可以帮助我们把秋葵煮熟了。

秋葵的营养价值

在秋葵中的营养价值是非常丰富的，首先在秋葵中的蛋白质是很丰富的，同时其中的碳水化合物、胡萝卜素、维生素C都是非常丰富的，同时其中的钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌等微量元素都是非常丰富的，对我们人体来说是有好处的。

而且在秋葵中的脂肪以及蛋白质的含量也是很不错的，是要略高于其他的蔬菜，同时在秋葵中还含有非常特别的咖啡碱，这是非常特殊的一种物质，而且咖啡碱主要是在茶叶和咖啡豆中的含量是比较高的，同时在秋葵中，实际上其中的咖啡碱含量是和咖啡豆差不多的，因此吃秋葵的时候可以发挥出提神功效，同时还可以有效的帮助我们缓解疲劳。

秋葵的营养保健功效是很强的，而且营养价值也是非常高的，在秋葵的各个部分都是非常有营养的，特别是其中是含有大量的半纤维素、纤维素和木质素存在。而且对于嫩秋葵来说，其中还有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E的存在，对人体阿里山都是非常需要的，同时其中的磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素也是很丰富的，这些对我们人体来说都是非常需要的，可以帮助增强身体免疫力。

秋葵的功效与作用

吃秋葵的时候食疗功效是很不错的，朱啊哟是因为秋葵能够有促进消化，护肠胃的功效，而且在秋葵中的粘性物质也是非常丰富的，这样就可以帮助我们起到促进胃肠蠕动的功效，同时还可以很好的促进我们消化，对肠胃健康也有意义。

在秋葵中实际上还可以发挥出排毒降血脂的功效，主要是因为在秋葵中是的粘性物质是很丰富的，这些物质对人体健康来说有好处。而且秋葵种是有大量的可溶性纤维素存在，所以说吃的时候就可以发挥出非常好的通便、排毒功效，这样对于防治肠道疾病也是他有意义的。秋葵还可以有效的帮助我们降低体内的血清胆固醇，对预防心血管病问题有好处。

秋葵的美容养颜功效也是很强的。主要是因为在秋葵中是有丰富的维生素C存在的，同时其中还有大量的可溶性纤维的存在，这样不仅对我们的皮肤健康来说是有保健作用的，同时还可以让我们的皮肤更加美白、细嫩。

秋葵对肝脏健康也有保护的功效，在秋葵中是有大量的黏性液质存在，其中还有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等营养物质，这些物质对我们人体来说实际上都是有好处的 ，我们如果可以经常的去食用秋葵，这样就可以有效的帮助我们人体促进消化，同时还可以很好的增强体力、保护肝脏、健胃整肠，对我们内脏健康是非常有意义的。

秋葵的减肥功效也是很不错的，主要是因为秋葵属于是低能量的食物，所以说就完全可以作为一种减肥的食物来说，同时在秋葵中的黄酮含量是比较高的，因此就可以发挥出抗氧化、防衰老的作用，这样对于防治糖尿病的产生也是有意义的。

秋葵一次吃多少合适

吃秋葵的时候要注意，一般来说秋葵一天吃上100克左右就可以了，是比较合适的选择。我们适量的食用秋葵是比较有好处的，这样能够发挥出秋葵的养生功效，但是吃太多反而不健康。

食用秋葵的注意事项

对于秋葵来说，这是属于性质寒凉的一种蔬菜了，所以说吃了之后就容易对我们人体的健康造成影响，特别是容易导致我们体内的阴阳平衡产生比较大的影响。所以对于寒气比较重的朋友来说，还有体质属于偏凉的人群来说，秋葵都是不适合我们吃的。否则是会导致我们身体中寒气过重的情况产生，这时候会引发患病的问题。

秋葵是非常美味的一种蔬菜，而且秋葵的营养价值也是非常丰富的，所以说我们吃能过对健康有好处，但是吃的时候一定要适量，这样才比较健康，如果吃秋葵太多反而会产生脾胃虚寒的情况，

热心网友 时间：2022-06-20 21:15

答：秋葵很容易老，摘下来2天或者3天就会变老，就会很难吃，咬不动。所以咱们平时选择秋葵做菜的时候，要尽量选新鲜的，软嫩清香。咱们平时在选购的时候，注意蒂部是否干了，来判断采摘了多久；可以根据秋葵的颜色来判断秋葵是否很老，一般颜色偏浅绿或者嫩绿，如果是老的秋葵就会呈现深绿。

二问：为什么咱们要用玉米淀粉呢？

答：干炸秋葵做好之后，如果是趁热立即吃，清香脆嫩，可有的时候需要放一会再吃，就会凉了。加入玉米淀粉的主要目的就是为了让干炸秋葵在变冷了一种不会变硬失去了清脆的口感。加入了玉米淀粉之后，干炸秋葵即便是凉了之后，也是软脆的，味道一样好吃。

三问：如何判断锅里的油温是否符合炸秋葵呢？

答：咱们首先要先把油煎熟，油温就会很高，但是咱们做干炸秋葵的时候，油温不能太高，不然容易外焦里生，外面都有焦糊了，里面还是生的。所以咱们要测一下油温，介绍一个常用的方法：先下一个秋葵试试油温，秋葵周边的油有向上冒，但不翻滚，证明油温刚刚好，就可以把剩余的秋葵下锅了。如果是油温是翻滚的状态，就抓中小火，稍微等一下再下锅，反之则加大一些火力。