糯米柚的功效与作用及禁忌

发布网友发布时间：2022-04-20 12:49

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热心网友时间：2023-10-15 11:30

营养价值
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
功效与作用
1、糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品。
2、具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
禁忌
1、老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用。
2、糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。
3、糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
简介
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。