清水苦笋怎样炒才不苦
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发布时间：2022-04-20 13:05
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时间：2023-07-01 05:42
1.1、鲜笋去皮,切2瓣。如果是那总冬笋类的大竹笋,再切片。总之,切成可以直接食用的大小片或块状。
1.2、自来水清洗2遍。
1.3、煮锅里加水,加花椒、大料、红干辣椒;煮开。
1.4、竹笋放入烧开的锅中,再煮15分钟。
1.5、捞出竹笋,过冷水2次。在浸泡1个小时。
