植物抗氧化系统
发布网友
发布时间：2022-04-30 21:10
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热心网友
时间：2023-10-13 02:29
自由基生命科学的研究自20世纪70年代以来迅猛发展,相关文献大量涌现,1998年的诺贝尔医学奖更是授予了研究一氧化氮自由基的3位美国药学家。事实上由于器官的正常活动或氧化压力过剩,体内可产生活性氧(ROS,reactiveoxygenspecies)和活性氮(RNS,reactivenitrogenspecies)等自由基,当体内自由基超出一定量后就会产生连锁反应,自由基将不断产生并由此引起一系列的生物学反应,最终导致疾病的发生。同自由基损伤相关的疾病有:动脉粥样硬化!高血压!白内障!癌症!心肌缺血再灌损伤!关节炎和类风湿症等[1]。生物体内产生的ROS/RNS,只有在抗氧化剂或体内有抗氧化作用的物质作用下,才能不断地被清除,使其维持在有利无害的低水平上,在生物体内履行生物所必需的生理功用.1 植物抗氧化剂的主要类型随着对氧自由基与疾病关系的理论研究不断深入,抗氧化剂的应用价值日益受到重视。人们十分关注人工合成的抗氧化剂可能带来的毒性,于是利用天然抗氧化剂防病治病便成为新的研究热点。植物提取物的抗氧化活性成分主要有黄酮类化合物!植物多酚!酚酸类化合物!维生素!活性多糖!酶!蛋白质和氨基酸等类型。1.1 黄酮类化合物现在已知的黄酮类化合物有4000多种。由茶叶提取的茶多酚!法国海岸松的碧罗芷(Pyc-nogenol)!葡萄籽和苹果的花青素!大豆的染料木素和大豆素等都属于黄酮类化合物,其本身的抗氧化活性较强,与VC!VE同时存在时具有协同效应[2~3],黄酮也是许多中草药提取物的抗氧化活性成分[4],竹叶的总黄酮含量及其清除ROS的能力与银杏叶具有可比性,是一种优良的天然抗氧化剂新资源[5
热心网友
时间：2023-10-13 02:30
花青谊养颜饮，含有的多种超级抗氧化的莓果，高效清除自由基，喝了六盒，暗沉没了，皮肤白净细腻了，原来我也可以素颜朝天，呵呵~
