发布网友 发布时间:2022-04-30 21:01
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-12 14:15
我小时侯我爸爸常给我们烙“自油饼”,用料如下:面粉、水、猪板油、少许植物油、盐、葱花、五香粉。做法:用水把面和好,稍省,猪板油剁碎,把面擀成一个大圆饼,先倒少许植物油抹匀,再把剁好的猪板油均匀的摊在面饼上,然后撒上适量盐、五香粉、葱花,然后把面饼卷成圆筒状,再用刀均分成几段,最后把每小段圆筒的两头捏死(防止猪板油漏出),再把它们擀成一个个小圆饼,用锅烙熟。哈,烙好的饼外焦里嫩,又酥又软,香死人了!追问