猪肉干怎么做好吃,五香猪肉干的家常做法

五香猪肉干的做法：1.将猪肉薄片洗净，用厨房纸吸干水分，放入大碗中，加入适量的五香粉、盐、白糖、料酒、生抽、老抽、生姜、蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、酱油、糖、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、生粉，搅拌均匀，腌制30分钟。2.将腌制好的猪肉薄片平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以150...

1、主料：猪肉(瘦)、5000克。2、调料：酱油300克、白酒10克、味精25克、姜25克、大葱150克、五香粉20克。3、选料、切块：选用新鲜猪瘦肉，切成500克重的方块。4、水煮、切片：猪肉放入白水锅里，煮至三成熟，捞出，清洗去血污和杂质，再切成长4厘米、宽3厘米厚0.5厘米的片。5、煮卤：猪肉片和...

1、猪肉切大厚片。2、所有佐料放入腌制。3、拌匀用保鲜膜封好，放冰箱冷藏2小时。4、平铺，烤20分钟，温度200度。5、20分钟后翻面，设10分钟在烤。6、出锅撒上辣椒粉、芝麻完成。

1、加料酒煮猪肉，主要是为了辟味，不需要煮熟。2、然后切条，调味料拌好。3、再倒下锅里煮熟，吸收味道。4、食物烘1.5小时就可以吃了!蜜汁猪肉干 材料：瘦肉500g、生抽50g，白糖和白酒、五香粉。做法：1、猪肉必须选前腿肉(烤出来的肉干才不会有硬的感觉)，放冰箱冷冻成团。2、取出猪肉洗净，...

1、原材料：猪瘦肉500g、生抽酱油50g，白砂糖和纯粮酒、五香粉。2、生猪肉务必选后腿肉(烤出去的牛肉干才不容易有硬的觉得)，放冰箱冷冻结团。3、取下生猪肉清洗，切成约1mm上下的片状，越薄的生猪肉烤出去越美味啊。4、将切完的生猪肉放入美食碗。5、添加生抽酱油、白砂糖和纯粮酒充足搅拌均匀。

要制作五香猪肉干，首先从选料开始。选择新鲜的猪瘦肉，将其精确地切成每块重500克的方块，确保肉质的新鲜度和后续烹饪的均匀性。接着，进行初步处理。将切好的猪肉放入一锅白水中，煮至肉质达到三成熟。然后，小心地将煮熟的猪肉捞出，确保清洗干净，去除血污和杂质。接着，对猪肉进行切割，将其切成长4...

五香孜然猪肉干的做法 猪后腿肉切块过水后，放入卤汁中熬煮。熬煮过程中加入蒜头、五香粉和孜然粉。蒜头拍扁好入味。肉入味后，沥水捞出，烤盘垫上锡纸，刷上油，把肉块放在烤盘上，然后再洒着辣椒粉入烤箱烤。可以同时烤两盘，但要看着，别烤焦了。烤箱脾气不一，大家自行考虑火候哦。烤的时候要注意...

夏天晒猪肉干的做法 夏天是制作猪肉干的好季节，因为气温高、湿度低，适合晾晒食物。以下是制作猪肉干的步骤：将猪肉切成长条状，厚度约为2-3厘米。用盐、糖、五香粉、料酒等调料腌制猪肉，腌制时间至少要过夜，以便入味。将腌制好的猪肉挂在通风良好、阳光充足的地方，每天翻动几次，晾晒时间视猪肉的...

1 五香猪肉干的做法窍门 准备咖喱粉，五香粉，辣椒粉，生抽，白酒，白糖，盐以及猪肉，材料全部都准备好，猪肉放到开水里面焯烫一下，白酒放进去，这样可以达到去异味作用，大概焯烫10分钟，煮到猪肉内外熟，然后捞出来切成长条，是非常嫩的，放进调味料，如果要做五香味的，少量放一些咖喱粉搅拌...

1. 选择适合做猪肉干的猪肉：选择瘦肉多、油脂少的部位，比如猪腿肉或者猪肩肉等。2. 准备肉料：将选好的猪肉切成薄片或者长条，将肉片均匀涂抹上调料，可以使用酱油、盐、糖、五香粉等根据个人口味调配。3. 腌制均匀：将腌制好的猪肉片放入冰箱中，腌制时间因个人口味而异，一般建议腌制至少2-4小时...