食品公司,做面包用的奶油

发布网友发布时间：2022-04-30 20:44

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热心网友时间：2023-10-11 16:20

做面包用的是黄油。可以参考以下做法：原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克做法: 1、将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段； 2、然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵； 3、发酵结束后,分成两等份,滚圆松弛15分钟； 4、将面团擀成长条形,然后卷起放入吐司盒中进行最后的发酵,发酵至两倍大即可； 5、加盖放入烤箱内,烤箱预热180度,下层烤30分钟即可。

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