老式爆米花含铅吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 19:53

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热心网友时间：2022-06-30 06:55

老式爆米花含铅。

过去爆米花机的密封层大多是用含有铅的铸铁做的, 由于铅的熔点只有300多摄氏度，爆米花生产过程中瞬间温度能达到400摄氏度，因此会有铅蒸汽污染爆米花，使得铅超标。

铅在生物体内具有蓄积性，铅的长期低浓度暴露可影响心血管、中枢神经等系统发育，胎儿和婴幼儿尤其对铅敏感。人体长期大量摄入铅含量超标的食品，会影响神经系统、智力发育等，危害人体健康。

扩展资料：

现代爆米花也不宜多吃　　

现代爆米花多是由微波炉等工具爆出来的，其原料为玉米，营养价值上并没有什么变化，而且因为膨胀，导致爆米花中的空气增多，反而进入人体之后更容易消化、吸收。

之所以让现代爆米花变为垃圾食品主要是因为，虽然现代爆米花已经基本不含铅，但在制作爆米花时，为了增加口感，往往会添加糖、奶精、防腐剂、起酥油、氢化植物油甚至色素等。这些物质对人体的心血管和肝脏健康非常不利。

参考资料：

人民网-营养师顾中一：揭密爆米花不为人知的十一件事

人民网-爆米花好吃但损害健康过香的爆米花千万别吃

热心网友时间：2022-06-30 06:56

是含铅，不宜多食，如特喜欢食，可买无压玉米，也就是黄金哈力克，自己在家做，炒锅加油，放糖，放入小玉米粒，盖上锅盖，晃动锅，直到玉米膨化，就可以大吃特吃，及不含铅又富含营养，非常美味。

热心网友时间：2022-06-30 06:56

6/70年代以前的祸是用铅来密封，或许会有，但现代都是用密封垫片了，祸体又是钢的，哪来的铅？？？？祸内有铅涂层？？首先钢跟铅两者压根就不可能熔合，什么涂？？？一帮连最期本的材料学都不懂的人，整天就知道胡说八道，人云议匀……

热心网友时间：2022-06-30 06:57

含铅。专家们一致肯定的是，街头爆米机崩出的爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此，儿童不要常食爆米花。

热心网友时间：2022-06-30 06:57

老式铁桶锅里的爆米花是不含铅的，都说密封垫是铅做的，其实是一种谣言，一个胶皮垫就解决了，有的说铸铁里含铅，大家想，用一个蜡烛就能把铅融化，何况数千温度的火焰烘烤下的铸铁锅。早就爆炸了。但是含铁量高是一定的。
至于高压锅里爆出的爆米花是否含铝就不好说了，但不会含铅。
文献上说老式爆米花含铅10毫克到500克就很让人难以理解，难道作者使用一吨的爆米花做的实验，所以认为是谣言。结合文献日期看来正好是西方的爆米花打进中国市场，不好说是否某位砖家为了市场占有率特意搞出的文章
说含铅的纯属化学老师旷工了，铸铁内部不可能含铅的，有色金属和黑色金属是不可能组合到一起的，熔点不同如何结合呢？我小时候做毽子时用小勺和蜡烛就能把铅块融化，铸铁是我家炉盖子烧红了都不化