水发鱿鱼的保存方法
发布网友
发布时间：2022-04-30 19:42
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-30 06:00
放在水里，在水里加一点碱，连水一起放入冰箱保鲜。
常见水发鱿鱼做法：
用料：葱、姜、水发鱿鱼
做法
1.冷冻的水发鱿鱼放入水中解冻。
2.将解冻后的鱿鱼切花刀切片。
3.切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯2分钟后捞出。
4.将盐、姜丝和葱丝提前放入焯好的鱿鱼盘中。
5.锅中放底油，油热后将步骤4中的混合鱿鱼放入锅中爆炒。
6.不要炒太久，两分钟后即可出锅。
注意：
鱿鱼在焯水和爆炒的时候都不要太久时间，容易老，口感不好。
热心网友
时间：2022-06-30 06:01
热心网友
时间：2022-06-30 06:01
如果要短时间保存新鲜的鱿鱼，可以将它洗干净，然后放在冰箱的冷冻室里面，低温保存。这样能够保存数天的时间
如果要保存较长的时间，则需要将它放到零下20℃更低温的保存室中保存。
保存的时候可以用塑料袋将它给装起来并密封好，这样可以避免和它一起保存的其它食材串味。
如果是鲜鱿鱼的话最好放在冰箱的冷冻室，把鱿鱼冻成冰坨，存储时间超过1年都是没有问题的。夏天天气热，海鲜容易变质，所以还是冻成冰坨最保险。
如果是干鱿鱼的话只要放在阴凉干燥处就好了。
如果是包装好了的鱿鱼就按照包装上的说明去保存就好了。
内脏，口器里的牙片，表面的膜都是不能吃的，这个您要注意哦
希望我的回答对您有所帮助啦
祝您生活愉快，天天开心啦
提问说了做成休闲食品要保存6个月以上
回答您刚刚的问题是鱿鱼怎么保存，亲亲
一般是加工成有鱿鱼干哦
将洗好沥水后的鱿鱼平摆于竹帘或草板上，先晒背部，后晒腹部，晒至四五成干时整形，其方法是：用两手的拇指和食指，伸拉肉面和肉腕，使之平展对称，呈美观的长三角形，先整肉面，后整肉腕，当晒至七八成干时，收起堆叠，用帆布盖起罨蒸2-3天，然后继续出晒至全干即可包装入库，出成率一般在20%左右。
提问也就是不油炸、煮5分中左右吹干拌料，高温杀菌，问一下要用什么防腐剂最好
回答2021年防腐剂十大品牌排行榜，前十名分别是海天/HADAY、联合利华/UNILEVER、蜜丹儿、kenko、老恒和、车仆/CHIEF、亨氏/Heinz、官燕栈、味事达/Master、奕君彤 。
您可以去超市里面买一袋鱿鱼，看一下一般厂家用的是哪种，在做参考
热心网友
时间：2022-06-30 06:02
也可以放冷冻可以放久一点
参考资料：經驗
