发布网友 发布时间:2022-04-30 19:41
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-30 05:56
去菜市场买鲈鱼,直接跟卖鱼的说购买鲈鱼,对方就听得懂的,不用过多说明。鲈鱼分布于太平洋西部,我国沿海均产,以黄海、渤海较多,渔期为春、秋两季,每年的10-11月份为盛渔期。
秋末冬初,鲈鱼肥美,其体内积累的营养成分最丰富,是食用鲈鱼的最佳时节。鲈鱼一般采用微冻保鲜使其肉质鲜美。常人均可食用鲈鱼。
扩展资料:
鲈鱼最好以偏青色为宜,从外表上看鱼鳞要有光泽并且透亮,翻开鱼鳃可以看到鲜红的颜色,鱼身体的表皮和鱼鳞都没有脱落最好,有损伤的都不要买。
有手指轻轻按压鱼肚子,如果弹性好能够迅速恢复原状的,就是比较新鲜的了,最好表面有透明粘稠的液体,纹理清晰最好,如果尾巴呈红色就不要买了。
鱼鳃是最能鉴别鱼的新鲜程度,鲈鱼鳃的味道是土腥味说明是淡水鱼,咸腥味则是海鱼,臭腥味就是怀鱼。
参考资料来源:百度百科-鲈鱼
热心网友 时间:2022-06-30 05:57
也有淡水鲈鱼矮来个1米的缸可以养3到4条,缸里要有氧气,要有过滤装置,就像养淡水观赏鱼一样养它追问答非所问
热心网友 时间:2022-06-30 05:57
你可以问老板有没有鲈鱼,是海鲈还是淡鲈,海鲈一般都是冰鲜的,购买的想要知道新鲜不新鲜可以看鱼的眼睛,眼睛明亮,鱼鳃鲜红,用手按鱼身上的肉有弹性,这样的鱼一般都新鲜,淡鲈要买活的,淡水鲈选择要看个头和鱼肚子,肚子大的一般里面都有鱼子,如果淡鲈商家说是现死的,要从里面挑选鱼鳃鲜红,鱼肚子有弹性热心网友 时间:2022-06-30 05:58
给他看照片