春节好多人担心韭菜涨价都提前买,那么韭菜怎样储存才能放不坏呢?

发布网友发布时间：2022-04-30 20:42

共11个回答

热心网友时间：2023-03-03 08:32

春节，好多人耽心韭菜涨价都提前买，那么韭菜怎样储存才能放不坏呢，能放几天？韭菜是过年餐桌上不可缺少的美味蔬菜，又是优良的调味佐料。缺少韭菜，水饺子馅无味，需要韭味菜肴无法做。所以，很多农家主妇，自己家又没有种的韭菜，只好提前购买，存放到过年使用。

韭菜贮存比较困难，稍有不慎，就会变质腐烂。贮存韭菜就成了她们的最难处理的事情。韭菜春节贮存，要注意温度过高，表面有水珠，容易发生细菌感染，腐烂变质。一般韭菜在出售前，都会使用清水冲洗过，因此含有大量的水珠。

首先，要甩掉晾干水珠，再用保鲜袋包装好，可以放在冷藏室内保管保质5～10天；晾干水珠后用保鲜袋包装好，放在通风阴凉处，在自然环境中能存放5～7天不会变质腐烂。其次如果家里有吃不完的韭菜，可以将韭菜捆好，用绳子绑住韭菜的一端。接着准备几片白菜叶子，直接将韭菜包在白菜叶子中就可以了。这个方法的好处是，白菜叶能够补充韭菜需要的水分，防止韭菜水分的流失。将用白菜包裹好的韭菜放在通风的地方，减少水分的蒸发。这个方法看似简单，其实很实用，能够帮韭菜延长保存半个月。

总之，春节期间，气温比较低，韭菜买回后，稍加处理，可以放在冷藏室贮存，也可放在自然环境中贮存，能保存7天左右不变质。

热心网友时间：2023-03-03 09:50

如果想要让韭菜不坏的话，就要将韭菜放在冰箱里面冷藏。

热心网友时间：2023-03-03 11:25

一本将韭菜摘干净装到塑料袋中，然后放进冰箱，可以放很长时间。

热心网友时间：2023-03-03 13:16

我觉得韭菜是特别容易放坏的，还是要趁新鲜的赶紧吃。

热心网友时间：2023-03-03 15:24

因为冬天气温本来就低，然后再放进冰箱冷藏就可以了。

热心网友时间：2023-03-03 17:49

我觉得还是在要吃的那天去买吧，不然不新鲜不好吃。

热心网友时间：2023-03-03 20:30

一般情况下，低温的情况下，储存比较好，因为低温可以使细胞活动过慢。

热心网友时间：2023-03-03 23:28

把韭菜捆成捆放在冰箱的冷冻室内，可以长期保存。

热心网友时间：2023-03-04 02:43

你要放到足够冷的地方冰箱里面的话，建议你可以冷藏一下。

热心网友时间：2023-03-04 06:14

最好就是放在冰箱里面，但是最好的还是随吃随买比较新鲜的。

热心网友时间：2023-03-04 10:02

可以把这些韭菜用保鲜膜或者保鲜和封闭起来，然后放在冰箱里。