不用油肉沫茄子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-30 20:25
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热心网友
时间：2023-10-10 15:32
用料
茄子 若干
白糖 半小汤勺
淀粉 适量
生抽 2小汤勺
肉末 若干
老抽 1小汤勺
豆瓣酱 2小汤勺
不用油的肉末茄子🍆的做法
洗净🍆，切成均匀的一段一段。大火蒸15分钟左右。
在蒸🍆的同时调酱料。豆瓣酱、老抽、生抽，白糖搅拌均匀。如果你准备的茄子不多，可以自行减量喔！
蒸好🍆，拿出来。将肉末放进锅里翻炒变色，肥肉可以多放一些，超出些油。
将酱汁倒进肉末，加2碗水。
再将蒸好的🍆🍆倒进锅里。
盖上锅盖，直到水收的差不多时，加入适量水淀粉翻炒。
（抱歉大家，这几步没有拍照，手不干净不想拿手机了，怕洗个手的时间耽误了放料的最佳时机😄）
来一碗饭，➕几勺肉末🍆🍆，就能把饭快快吃完😄😄😄
