惊蛰的来源和风俗
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发布时间：2022-04-30 20:35
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懂视网
时间：2022-06-19 00:00
惊蛰是二十四节气之一，在惊蛰时节，一些地区流行着祭白虎、吃梨、打小人、吃烙饼、祭雷神的习俗。
1、祭白虎是惊蛰的特色活动，白虎在民间传说里除了是守护一方的神兽，也掌管着中国民间的口舌是非。传说白虎每年都会在这天出来觅食开口噬人，犯之则在这年，常遭邪恶小人对你兴风作浪，引致百般不顺。大家为了平安，便会在惊蛰那天祭白虎，将身绘黑斑纹口有獠牙的纸制老虎在拜祭时，用猪血喂之，继而以生猪肉抹在纸老虎嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
2、惊蛰吃梨也是民间流行的习俗，因为“梨”与“离”谐音，有远离的意思。惊蛰又是昆虫苏醒的时候，农民在这天吃梨据说可以让虫害远离庄稼。
3、打小人也是惊蛰的习俗，以前大家相信一些不干净的东西都是和昆虫一样生活在阴暗的角落里，最初大家是拿着清香、艾草，熏家中四角，驱赶这些不干净的东西。后来就发展成用木拖鞋拍打纸公仔，驱赶霉运，称为“打小人”。
4、祭雷神，蒙鼓皮。因惊蛰时节多雷声，古人认为雷神作为九天之神，地位崇高。于是在惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮，以顺应天时，祈求凡事能达到事半功倍之效。
5、吃烙饼是山东一些地区的习俗，在惊蛰的时候人们用粮食烙饼，祈祷今年的粮食可以丰收。
总结：
1、祭白虎是惊蛰的特色活动，将身绘黑斑纹口有獠牙的纸制老虎在拜祭时，用猪血喂之，继而以生猪肉抹在纸老虎嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
2、惊蛰吃梨也是民间流行的习俗，因为“梨”与“离”谐音，有远离的意思。
3、打小人也是惊蛰的习俗，最初大家是拿着清香、艾草，熏家中四角，驱赶这些不干净的东西。后来就发展成用木拖鞋拍打纸公仔，驱赶霉运，称为“打小人”。
4、祭雷神，蒙鼓皮。天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮，以顺应天时，祈求凡事能达到事半功倍之效。
5、吃烙饼是山东一些地区的习俗，在惊蛰的时候人们用粮食烙饼，祈祷今年的粮食可以丰收。
热心网友
时间：2022-06-18 21:08
惊蛰，古称"启蛰"，是二十四节气中的第3个节气，惊蛰时间在公历3月5-6日之间。这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为"蛰"，而"惊蛰"即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。
标志着仲春时节的开始；太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”
此前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。古代分惊蛰为三侯：“一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。”惊蛰三候所代表的花信为：“一候桃花，二候杏花，三候蔷薇。”。
惊蛰节气在农忙上有着相当重要的意义。我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云："微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。"农谚也说："过了惊蛰节，春耕不能歇"、"九尽杨花开，农活一齐来。"华北冬小麦开始返青生长，土壤仍冻融交替，及时耙地是减少水分蒸发的重要措施。"惊蛰不耙地，好比蒸馍走了气"，这是当地人民防旱保墒的宝贵经验。沿江江南麦穗已经拔节，油菜也开始见花，对水、肥的要求均很高，应适时追肥，干旱少雨的地方应适当浇水灌溉。南方雨水一般可满足菜、麦及绿肥作物春季生长的需要，防止湿害则是最重要的。俗话说：“麦沟理三交，赛如大粪浇”、“要得菜籽收，就要勤理沟”。必须继续搞好清沟沥水工作。华南地区早稻播种应抓紧进行，同时要做好秧田防寒工作。随着气温回升，茶树也渐渐开始萌动，应进行修剪，并及时追施"催芽肥"，促其多分枝，多发叶，提高茶叶产量。桃、梨、苹果等果树要施好花前肥。
惊蛰吃梨
在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻，但祁县民间却有这样一则代代相传的故事。传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。《周礼》卷四十《挥人》篇上说："凡冒鼓必以启蛰之日。“注：“惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动；鼓，所取象也；冒，蒙鼓以革。”可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
“打小人”驱赶霉运
惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的'爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
《千金月令》上说：”惊蛰日，取石灰糁门限外，可绝虫蚁。“石灰原本具有杀虫的功效，在惊蛰这天，洒在门槛外，认为虫蚁一年内都不敢上门，这和闻雷抖衣一样，都是在百虫出蛰时给它一个下马威，希望害虫不要来*扰自己。
惊蛰民间饮食风俗习惯
山东地区惊蛰吃烙饼
在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。
陕西惊蛰吃炒豆
在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。
广西地区惊蛰吃“炒虫”
在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了！”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。
