发布网友 发布时间:2022-04-30 18:08
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-28 21:07
抛光只是让大米粒看起来亮,大多数人认为亮的大米是新的,是好的,但事实不这样,光从光泽度不能判断大米是好是坏,而且不抛光的大米相对成分保留的多,可能颜色和口感不好,比如胚芽米,但它不是陈米热心网友 时间:2022-06-28 21:08
按营养学观点,当然是不抛光的好热心网友 时间:2022-06-28 21:08
付费内容限时免费查看回答鉴别抛光和不抛光大米的区别:1、表面过于油亮的大米,有可能是加油的抛光大米,正常大米的油分并不高
2、闻起来有异味,加油抛光的大米,表面留有油渍,味道不是大米的3、过度抛光大米,往往是陈大米,或者是品质不好的大米,不要被美丽的外表迷惑