维生素C有哪些作用?
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发布时间:2022-04-30 17:52
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热心网友
时间:2022-06-29 23:37
人类曾由于缺乏维生素C经受了巨大痛苦。早在古埃及的医学卷宗中就记载了坏血病(维生素C严重缺乏症)。患者牙龈损坏、无法进食、双腿肿胀、骨骼变形、皮肤出现血点,严重的甚至死亡。当时,它是常见的灾难性疾病,流行于军队、长期海上航行的船员和冬天的城市居民中。15和16世纪,坏血病曾波及整个欧洲,损伤严重。
人们因而努力探索坏血病的治疗方法。*斯特如姆首次提出坏血病是一种营养缺乏病;林德进行了临床实验研究,发现橘子和柠檬对治疗坏血病有奇特疗效;詹姆斯?柯克发现新鲜水果和蔬菜也有抗坏血病作用。
20世纪后,科学家在这些抗坏血病物质中提取活性物质,开始了对维生素C化学本质的研究。匈牙利化学家圣—捷尔吉在霍普金斯实验室研究氧化一还原系统时,从牛的肾上腺皮质、橘子及甘蓝中分离出一种六碳物质,具有强还原性,他称之为己糖醛酸。1932年4月3日,美国匹兹堡大学的查尔斯?G?金(Charles Glen King)从柠檬汁中分离出一种结晶状物质,利用这种结晶物质他对豚鼠进行了坏血病试验。每天给豚鼠喂0.5毫克,就能预防坏血病。这一实验标志着维生素C的发现,千年来坏血病的祸根就在于缺乏维生素C。
后来研究不断取得进展。圣—捷尔吉证实,查尔斯?G?金所制结晶与己糖醛酸是同种物质。1933年英国的哈沃思等在伯明翰大学成功地确定了维生素C的结构;瑞士的雷池斯坦又人工合成了维生素C,使工业上大量生产成为可能,不久它就成为一种便宜的常见药品。维生素C的发现使人类远离了坏血病的威胁,生存状况得到很大改善,同时也促进了营养学的发展。
热心网友
时间:2022-06-29 23:37
维生素C的作用,主要表现为四种,首先,它是对于骨质代谢是有一定的作用,特别是胶原纤维的生成,需要维生素C的参与,因此对于牙齿、骨骼的健康有着非常好的作用。其次,维生素C还有促进铁、钙、叶酸的利用的功能,尤其是对于贫血的人群以及钙质吸收的人群来说,是需要维生素C的特别供应。那么第三个就是对于免疫功能的促进,维生素C能够有效的促进我们的机体的免疫功能的维持,对于长期的体弱多病的,还有一些维生素消耗量比较大的人群来说,有非常好的补充作用,尤其是一些肿瘤的病人,需要大量维C的供应。最后一个,维生素C还可以对于美容有一定的作用,因为一定药理剂量的维生素C可以使得面部的色素有所改善,起到部分的美白的作用。
维生素c的作用有哪些
回答:维生素C的作用主要可以分为以下几点: 1.胶原蛋白的合成 2.治疗坏血病 3.预防牙龈萎缩、出血 健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。 4.预防动脉硬化 可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使...
维生素C的作用
维生素C地作用:1、研究发现,还原形式的L-抗坏血酸的维生素C中的L-抗坏血酸可以保护铁和铜不被氧化,对体内各种酶起到保护作用。同时,它还可以调节巨噬细胞、淋巴细胞、单核细胞的功能,对于免疫系统维护起到一定的作用。2、维生素C对于肿瘤有预防和治疗作用。两次诺贝尔奖得主LinusPauling认为人体内...
维生素C的作用
维生素C地作用:1、研究发现,还原形式的L-抗坏血酸的维生素C中的L-抗坏血酸可以保护铁和铜不被氧化,对体内各种酶起到保护作用。同时,它还可以调节巨噬细胞、淋巴细胞、单核细胞的功能,对于免疫系统维护起到一定的作用。2、维生素C对于肿瘤有预防和治疗作用。两次诺贝尔奖得主LinusPauling认为人体内...
维生素c有哪些作用?
维生素C的作用有抗癌、治疗贫血、降低胆固醇、解毒,具体如下:1、抗癌 除了防治坏血病外,维生素C可将致癌物质解毒及清除,并减少亚硝酸盐,从而降低消化道等恶性肿瘤的发生率。它还具有促进抗体形成、增强细胞吞噬能力的作用,可提高机体免疫抵抗力。2、治疗贫血 它能使体内的铁离子处于亚铁状态,促进铁在...
维c有什么作用?
维生素C还有很好的抗氧化功效,能够帮助促进胶原蛋白产生。胶原蛋白是人体的一种非常重要的蛋白质,它的存在能使得皮肤保持弹性。口服一定浓度的维生素C的护肤品不仅可以用来淡斑,还可以抚平肌肤上的细纹。3.美白 说起维生素C,它最出色的护肤作用就是美白了,维生素C能够抑制黑色素细胞被氧化,虽然没有...
维生素c的 作用 有哪些如题 谢谢了
4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。 5、制造肾上腺类固醇激素。 6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。 7、在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色。 8、解毒作用; 9、改善心肌功能,减低毛细血管脆性,增加机...
维生素c有哪些作用
维生素C的作用有:1. 增强免疫力。维生素C具有增强免疫系统的功能,帮助身体抵抗疾病。它是免疫系统必需的微量元素,可以促进白细胞生成和活性,从而提高身体对病原体的抵抗能力。2. 促进胶原蛋白合成。维生素C是胶原蛋白合成的重要成分。胶原蛋白是维持皮肤、骨骼、关节和肌肉等组织健康的必要物质。维生素C...
维生素C有什么作用?
维生素C参与胶原蛋白的合成。维生素C除了可以预防坏血病,缺铁性贫血外,还会参与人体胶原蛋白的合成,使我们的肌肤有光泽,延缓衰老;使我们的血管壁富有弹性,从而有效预防动脉粥样硬化等心血管疾病;使我们的骨骼关节润滑韧带富有弹性,有利于伤口快速愈合。维生素C的禁忌与保存。饮食方面,维生素C要避免与大量...
维生素C主要有什么作用
维生素C的作用有抗癌、治疗贫血、降低胆固醇、解毒,具体如下:1、抗癌 除了防治坏血病外,维生素C可将致癌物质解毒及清除,并减少亚硝酸盐,从而降低消化道等恶性肿瘤的发生率。它还具有促进抗体形成、增强细胞吞噬能力的作用,可提高机体免疫抵抗力。2、治疗贫血 它能使体内的铁离子处于亚铁状态,促进铁在...
维生素c的具体作用
维生素C的作用有抗癌、治疗贫血、降低胆固醇、解毒,具体如下:1、抗癌 除了防治坏血病外,维生素C可将致癌物质解毒及清除,并减少亚硝酸盐,从而降低消化道等恶性肿瘤的发生率。它还具有促进抗体形成、增强细胞吞噬能力的作用,可提高机体免疫抵抗力。2、治疗贫血 它能使体内的铁离子处于亚铁状态,促进铁在...