虾怎么清蒸好吃又营养

发布网友发布时间：2023-11-12 14:05

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热心网友时间：2024-05-30 06:24

做法一 1买回的大虾洗净，去虾线，这个不用说，都会吧2大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒3放入蒸锅，隔水蒸，开锅后一般354分钟，就出锅4如果喜欢吃口味重的，可以自己调一些汁，醮着吃，我家；清蒸虾的做法如下食材虾400g酱油50g1首先我们要把虾先去头去尾2再把虾给清洗干净3然后锅中放水，直接将虾盘放入水中蒸煮4最后蒸810分钟之后拿出，放入香菜调香，就可以沾酱油吃了。
蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦请点击输入图片描述另起锅，热锅冷油，小火爆香姜；1挑虾清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾，这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩相反，如果做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味2清洗现在的虾有不少是养殖的，但还是比较脏，特别是虾腹部因。
最后装入陶瓷碟子7蒸锅放水烧开，当水沸腾时放入腌制好的虾，大火蒸10分钟，把葱洗干净切成小段，关火后放在虾上面，虚蒸五分钟再打开锅盖，一道美味的清蒸大虾就做好了，非常鲜甜嫩滑，十分下饭；第一步选虾做清蒸虾的时候首先要选择合适的虾，重要的一点是选择外壳坚硬的虾，因为虾的外壳能牢牢的锁住虾肉中的鲜味和水分，蒸出来的虾肉也会非常的嫩，所以做清蒸虾的时候一般选择外壳硬的虾，如果是做油焖虾的。
首先第一步，我们先将新鲜的大虾开背，去掉它的肠线，然后再放入葱姜蒜，料酒去腌制一下二然后再准备一些大蒜，做一个调料做蒸虾，我们首先也是要去做一个调料的，因为这样蒸出来的虾子更加好吃，我们将大蒜然后再起。

1沙虾清洗干净，剪去虾须虾脚 2蒜头和生姜分别剁碎 3蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延；2大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒3放入蒸锅，隔水蒸，开锅后一般354分钟，就出锅4如果喜欢吃口味重的，可以自己调一些汁，醮着吃，我家因为都口味淡，所以经常什么也不醮，原味的也很不错做法。

用牙签挑出下线2姜切丝备用3虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中4上面撒上姜丝5锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右6清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就做好了；作为一个见到美食就不想走路的小吃货，也是吃了很多煎炸煮炒等烹饪方法做出来的美食，其中我们大厨做的美味的清蒸大虾留下了深刻的印象还有就是，清蒸大虾这道美食不但是味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的。
以免蒸时打卷6粉丝垫底，将虾平均放在粉丝上7锅中放适量油烧热，加入蒜末8炒至蒜末金黄出香味9将炒好的蒜末浇在虾和粉丝上，并均匀浇上两勺鲜味酱油10大火蒸开后，五分钟关火；清蒸大虾是一道美味的菜肴大虾含有丰富的优质蛋白质维生素A维生素B1维生素B2尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成做法一原料大虾500克，香油10克，料酒酱油各15克，醋25克，汤50克。
蒸好吃些清蒸大虾用料虾半斤蒜米姜料酒酱油醋适量清蒸大虾的做法在菜市场买的活虾我买的是半斤左右，两个人的份量我这边42块一斤请点击输入图片描述去虾线，用牙签在虾尾部最后一个关节挑一；清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾，这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩相反，如果做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味2清洗现在的虾有不少是养殖的，但还是比较脏，特别是虾腹部因此在清洗虾。