茶的种类繁多,你懂其中的门道吗?

大红袍许多人在提起大红袍或者是见到大红袍时，都会认为它是属于红茶的，不仅是因为它的名字中带有红字，也因为它的外观比较像红茶，但其实不是这样的。大红袍是属于青茶的系列，也就是乌龙茶，大红袍的名字也具有许多故事，不仅有神话得来，还有古代皇帝的赐名，甚至还有神婆制作的传说。在制作上大红袍与红茶...

喝茶，要喝好茶。梁实秋说得实在：“但论品味，不问价钱。”细数好茶：安溪铁观音、西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾，云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、武夷岩茶。。。十个指头是扳不过来的。有了好茶，喝茶的其他讲究就是茶具和闲情了。用名人的话说：喝好茶，是要用盖碗的。泡了之后，色清...

客来敬茶，古来有之。按照中国传统习俗，招待客人时为了表达我们的热情总是会奉上一杯热茶。看似简单的奉茶，其中也有着许多门道，稍不注意，你可能就失礼了。通常说的奉茶一般包括：端茶、请茶。听上去只有两步，但每一个步骤都可以十分讲究。端茶，也就是茶水泡好之后端去给客人这一步骤，端茶的方...

因此,除了涂抹眼睛外,您平常不妨经常泡些菊花茶喝,若每天能喝三四杯菊花茶,不仅能使眼睛疲劳症状消失,对恢复视力也有帮助。 菊花的种类有很多,不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花,其实这是一个误区,真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的。喝菊花茶最好不要另加茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便...

据介绍，一棵茶树一年一般采摘5次，分为春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶，其中夏茶和暑茶因产期正值高温季节，虫害大，就要喷洒农药，农药残留就高，卖相也不好，所以质量比较次，很多经销商一般不做这两种茶的生意。从产期、外观、口味等三个方面来看，春茶、秋茶和冬茶各有什么特征呢？这位业内人士介绍...

并且告诉我，但凡在街边能干好几年，一直坚持开下去的店铺，大部分都是赚钱的，只是行外人接触得少，不了解其中的门道罢了。利用人脉变现 你们想想，你们现在是不是经常收到一些供应商送茶叶？肯定不少吧？现在供应商不犯傻，很多都不送烟，因为他们不确定你们这些项目总抽不抽烟，所以很少送烟，不送烟...

在古代泡茶是一门精细的技艺，其中对水的选择尤为讲究。理想之选自然是高山名泉，然而对于寻常人来说，获取这样的水质并非易事。古人巧妙地提出了“洗水”和“养水”两种方法，以提升水质。首先，"洗水"是指通过简单的净化过程提升水质。例如，“石洗法”是利用石子过滤，去除水中的杂质；“炭洗法”利用...

花茶的种类很多，最为常见就属茉莉花茶了，冲泡茉莉花茶是很有讲究，这其中的门道就在于水温，不同的茶所需的水温是不一样的，今天小编就为大家介绍冲泡茉莉花茶的水温。特种造型工艺茶和高档茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，冲泡茉莉花茶的水温水温80-90℃为宜。观察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展...

西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。鉴别西湖龙井有四大招数：一、辫“色绿”乍一看...

其实,扇面创作的门道很多。在笔者看来,扇面的创作可以分成两个层次,一种是画家根据画家的尺寸、内容、上款人的要求专门构思意境;一种画家将自己擅长的风格只截取一个局部安排在画面上,或将大画的意境进行减法处理。很显然,前者的艺术价值要远胜于后者。在笔者看来,气势并不是扇面中最应该追求的,而雅致才是第一位的...